德州撲克是世界上最流行的公牌撲克衍生遊戲，也是國際撲克比賽的正式競賽項目之一。世界撲克大賽（World Series of Poker, WSOP）和世界撲克巡迴賽（World Poker Tour，WPT）的主賽事（Main Event）項目即是「無限注德州撲克」。德州撲克是位置順序影響最大的撲克衍生遊戲之一，每一輪的下注順序維持不變，它也是美國最受歡迎的撲克牌類遊戲，在美國以外的地區也十分流行，與橋牌的流行程度相當。理論上，一桌同時最多可容納22位（若不銷牌則為23位）玩家，但一般的情況下是2〜10人一桌。
德州撲克的牌局最終目標
如同大多數撲克衍生遊戲一樣，德州撲克的目標是贏取彩池（pot，所有玩家於該局已下注籌碼的總和）中的彩金。
要贏得彩池中的彩金有兩種方式：
1、在攤牌時，手牌與公牌可組成的牌型大於或等於其他所有未蓋牌玩家。
2、透過加注迫使所有其他玩家蓋牌退出牌局，放棄贏取彩金的機會。
德州撲克不像一般的換牌撲克（Draw Poker）可以棄牌並換牌，德州撲克的玩法較類似梭哈（Stud Poker），玩家的手牌是固定不變的，只能透過自己的下注影響其他玩家，並透過觀察其他玩家的下注來推測可能的手牌。對玩家來說，遊戲目標不應是贏取單局彩金，而是基於數學(機率論)及心理學上做出正確的決定。因為如此一來，在期望回報值為正的情形下，可將每一局的平均利益最大化，長久下來贏錢的總額將會比輸錢多。
德州撲克流程簡述
德州撲克不使用鬼牌，只使用52張撲克牌，是一種換牌撲克遊戲，每位玩家發兩張牌面朝下的「底牌」，是每個玩家唯一的個人牌，只能在「攤牌」時翻開當有人下注有人跟著下注時雙方玩家不能棄牌。
座位分配方式與發牌次序
一般撲克錦標賽的座位均採取隨機分配，除撲克室另有規定外，私人遊戲多以抽牌比大小決定起始座位順序及第一個發牌者位置。抽牌選位的方法為每人發一張牌，抽到最大牌者為莊家，當有兩人以上抽到最大的牌（不比花色），重新抽牌直到其中一位玩家獨大為起始莊家。每一輪結束後，莊家依順時針方向由玩家依序輪流擔任。 下盲注（blinds）及切牌後進行發牌，無論是否由專屬發牌者或玩家發牌，皆由按鈕（dealer button）位置的下家(小盲注，SB)開始，依順時鐘方向派發，每輪一張共兩輪，每一個參加的玩家都會得到兩張底牌。
德州撲克簡易進行流程
在決定完座位及起始發牌位置之後，便可依下面流程進行德州撲克遊戲。
1、洗牌並切牌。
2、本次輪到擔任盲注的玩家們下盲注。
3、為每位玩家發兩張底牌。
4、翻牌前（preflop）喊注。
5、消一張牌後發出三張公共牌。
6、翻牌圈（flop）喊注。
7、消一張牌後發出一張公共牌（轉牌）。
8、轉牌圈（turn）喊注。
9、消一張牌後發出一張公共牌（河牌）。
10、河牌圈（river）喊注。
11、若有兩家或以上未蓋牌則攤牌比大小，依勝負分配總彩金。
12、結束本回合，莊家位置依順時鐘次序移動至下一家進行下一輪。
德州撲克完整流程說明
德州撲克是一款策略性極高的撲克遊戲，遊戲分為以下幾個階段：
決定莊家與盲注
遊戲開始前，透過抽牌比大小決定莊家，勝出者擔任第一輪莊家。莊家左手邊第一位玩家需支付小盲注，第二位支付大盲注。盲注是強制性下注，用於啟動底池金額。
發底牌與第一輪下注（前置賭注圈）
每位玩家獲得兩張面朝下的底牌（私有牌），僅自己可見。從大盲注左側玩家開始，進行第一輪下注，選擇：
跟注：投入與大盲注相等的金額。
加注：投入更多金額。
棄牌：退出當局遊戲。
翻牌圈與第二輪下注
荷官在桌面翻出三張公共牌，所有玩家可將其與底牌結合，組合最佳五張牌型。第二輪下注從莊家左側玩家開始，依舊可選擇跟注、加注或棄牌。
轉牌圈與第三輪下注
發出第四張公共牌後，進入轉牌圈。玩家再次根據手牌和公共牌進行策略性下注。
河牌圈與第四輪下注
發出第五張公共牌後，進入最後一輪下注。玩家需要根據底牌與公共牌的最佳組合做出最後決策。
攤牌與勝負決定
若最後仍有多名玩家未棄牌，進行攤牌。每位玩家展示底牌，與公共牌組合出最強的五張牌型，牌型最大的玩家贏得底池。
德州撲克中『All-in』的意義與使用時機
即使沒玩過德州撲克，你可能也聽說過「All-In（全押）」這個術語。全押是指玩家將所有籌碼一次性投入底池的行為，通常在以下情況下出現：
1、籌碼不足
當玩家的籌碼不足以匹配其他玩家的下注時，他們可以選擇全押，以繼續參與該局牌局。
2、決定性行動
玩家可能認為自己的牌力非常強，或試圖以激進行動施壓對手，迫使其他玩家做出棄牌或跟注的決定。
全押的遊戲機制
全押後，牌局繼續進行，但全押玩家不再參與後續下注。若全押玩家贏得該局牌局，其獲利有以下規則：
對應部分底池：全押玩家只能贏得與自己籌碼數量相等的下注部分（主要底池，Main Pot）。
額外底池：其他超過全押籌碼數量的額外下注將形成獨立底池（Side Pot），僅未全押的玩家有資格競爭這部分獎金。
全押是一個高風險高回報的策略，使用得當可以逆轉局勢，但也可能導致瞬間出局。因此，何時選擇全押需要玩家仔細權衡牌力、對手行為和局勢發展。
德州撲克牌型大小規則
大概了解德州撲克的規則及玩法之後，我們要進入最重要的部份，也就是判定勝負的牌型大小囉！德州撲克的牌型大小與一般撲克、梭哈、十三支…等等的撲克牌型大小順序相似，但牌型大小不分花色，玩家有可能平手，從大到小比牌（如：都有一對，數字大的勝出；數字相同，則是剩下的雜牌一張張比數字大小）。若五張比完大小相同，則均分彩池內的籌碼。
一般德州撲克牌型大小依序為：同花大順 > 同花順 > 四條（鐵支） > 葫蘆 > 同花 > 順子 > 三條> 兩對 > 對子 > 散牌。
但部分變種德州撲克，如短牌德州撲克等，因不使用部分紙牌，造成機率變動，而有不同的牌型大小規定。
同花大順（皇家同花順或最大同花順，Royal Straight Flush）
同花色的A，K，Q，J和10。
平手牌：公牌開出同花大順，則所有未蓋牌的玩家平手平分籌碼。
同花順（Straight Flush）
五張同花色的連續數字牌。同時有同花順時，數字最大者為贏家。
平手牌：公牌開出同花順為最大時，則所有未蓋牌的玩家平手平分籌碼。
鐵支（四條，Four of a kind）
其中四張是相同數字的撲克牌，第五張是剩下牌組中最大的一張牌。若有一家以上持有四條（公牌開出四條），則比較第五張牌（起腳牌），最大者為贏家。
平手牌：公牌開出四條時，最後一張雜牌（或稱為kicker、次大牌、踢腳牌，一副牌型組合中剩下來沒有用作湊牌型的牌，用於牌型相同時比大小）數字也相同時。
葫蘆（夫佬或滿堂紅，Full house）
由三張相同數字及任何兩張其他相同數字的撲克牌組成，如果同時有多人拿到葫蘆，三張相同數字中數字較大者為贏家。如果使用多副牌且三張牌都一樣，則再比兩張牌中數字較大者贏家。
平手牌：五張牌數字都一樣，則平分彩池。
同花（Flush）
此牌由五張不按順序但相同花色的撲克牌組成，如果不只一人有此牌組，則牌面數字最大的人贏得該局，如果最大數字相同，則由第二、第三、第四或者第五張牌來決定勝負。
平手牌：公牌的同花就是最大的同花牌型時，平分彩池。
順子（Straight）
此牌由五張連續數字撲克牌組成，如果不只一人有此牌組，則五張牌中數字最大的贏得此局，10-J-Q-K-A為最大的順子，A-2-3-4-5為最小的順子。
平手牌：如果五張牌數字都相同，平分彩池。
三條（Three of a kind）
由三張相同數字和兩張不同數字的撲克牌組成，如果不只一人有此牌組，則三張牌中數字者最大贏得該局。如果使用多副牌且三張牌數字大小相同，則比較不同點數的兩張牌中數字較大者，若相同時再比第五張，數字大的人贏。
平手牌：如果五張牌數字都相同，則平分彩池。
兩對（Two pair）
兩對數字相同但兩兩不同的撲克和一張雜牌組成，共五張牌。
平手牌：如果不只一人持有此牌型，持有數字比較大的對子者為贏家，若較大數字對子相同，則比較小對子的數字，如果兩對對子數字都相同，那麼第五張牌（kicker）數字較大者贏。如果連第五張牌數字也相同，則平分彩池。
對子（Pair）
由兩張相同數字的撲克牌和另三張無法組成牌型的雜牌組成。
平手牌：如果不只一人持有此牌型，則持有較大數字對子者為贏家，如果對牌數字相同，則依序比較剩下的三張牌，數字最大者為贏家，如果五張牌都一樣，則平分彩池。
烏龍（高牌或散牌, High card，No-pair，Zilch）
無法組成以上任一牌型的雜牌。
平手牌：如果不只一人抓到此牌，則比較數字最大者，如果數字最大的相同，則依序比較第二、第三、第四和第五大的，如果五張牌都相同，則平分彩池。
德州撲克整體策略思維
德州撲克的核心在於策略與心理戰。玩家不僅需評估手牌與公共牌的組合，更需觀察對手的行動，推測其牌型，並根據對局情況制定最優下注策略。這些技巧的掌握是成為頂尖玩家的關鍵。